SAL 2011 - część druga - plus kuchenne zajęcia

SAL posuwa się do przodu małymi kroczkami, w tej chwili, dosłownie w tej, bo zdjęcie zrobione tuż przed napisaniem tej notki, wygląda tak:

Czasami się zagapiam i zamiast renifera pojawia się jeleń na rykowisku, proszę bardzo:

Oczywiście pruję, no bo cóż mi pozostaje.

Była też zabiedzona krowa zamiast renifera, ale wyglądała tak żałośnie, że unicestwiłam ją na wieki bez fotki.

Poza tym kuchennie. Upiekłam drożdżowe pierogi z pieczarkami, miały być na obiad, ale nie dotrwały.


Z reszty ciasta zrobiłam takie coś, posypane ziołami, posolone, pyyyyyszna przekąseczka, zniknęła błyskawicznie.

Pokusiłam się w tym roku o samodzielne ukiszenie kapusty według tego przepisu. Przez tydzień kapusta kisi się w worku odpowiednio posolona i wymieszana z marchewką

a potem przekładamy ja do słoiczków.

Zaglądam do tej kapusty codziennie, wygląda dobrze, pachnie dobrze, mam nadzieje, że się uda.

Prócz tego w słojach kiszę na zimę mieszankę warzywną (buraczki, seler, marchewka, cebula i czosnek, wszystko to doprawione ziołami), pojęcia nie mam, co z tego wyjdzie, zapach ma dobry, sok przepyszny (można go sobie codziennie podpijać, dla mnie to wielka frajda), możliwe, że dorobię się fajnych warzywek kiszonych na zimę. Za trzy dni wszystko się okaże. Wtedy też zrobię im fotkę :-)